키토제닉 김밥(참치김밥)을 만들어 보다 : )
여기서 잠깐, 키토제닉 식단이란 ?
키토제닉 (저탄고지)
즉, 저 탄수화물 고 지방
탄수화물의 섭취를 줄이고,
지방을 많이 섭취하는 식이요법이랍니다.
이제 설명은 그만하고
본론으로 들어가도록 하겠어요 : )
요리전, 보여드리는 준비물 한상차림입니다. 🙌🏻🙌🏻🙌🏻
준비물
두부 1
참치캔 1
깻잎 4장
맛살 2개
김밥김(조미X)
마요네즈
올리브오일
청양고추 1
이제 두뷰를 미리 잘라서,
물기를 빼주기 위해
키친타올을 덮어 물기를 쭉-쭉 빼주세요.
***물기를 미리 빼두면, 두부 구우실 때 편해요 : ) ***
참치와 마요네즈 그리고 청양고츄를 섞어주세요 👍🏻
맛살 2개 마요네즈 그리고 청양고추도 넣어주세요 🤭
요렇게 섞어둔 아이들은, 그릇에 따로 담아듀세요.
이건, 진미채 조림입니다 : )
기존에 있던 반찬이에요
요렇게 준비가 다 끝나셨다면,
준비과정을 뿌듯하게 생각하며 사진 한창 챨-칵 🙌🏻🙌🏻
오늘의 요리를 도와준 마요네즈
그리고 도와줄 올리브오일과 올리브오일 스프레이
***편하게 뿌려서 굽는 오일 스프레이***
저는 집에서 오븐요리를 주로 해먹어요
그래서, 요렇게 오일 스프레이를 항상 구비해두죠
생선구이,치킨너겟,꿔바로우,토스트 등
그럴때 스프레이만 있으면 따로 태울 걱정없이
쓱- 뿌려주기만 하고 굽굽하면 너무 좋아요 : )
이제 오일을 부어 달군 팬에
두뷰를
측-
노릇노릇 익을 수 있도록 던져쥽니다.
앞면,뒷면 열심히 약불에 구워주세요.
다 굽고 난뒤에 그릇에 이쁘게 올려주세요.
그리고, 준비해뒀던 까나페 재료들을
두부위에 쪼꼼씯 올려주세요 🍙🍙🍙🍙🍙
이제 김밥을 만들어볼거에요.
두부위에 모짜렐라 치즈 2장을 올려쥬슈 🧈
치즈 위에,
깻잎을 2장씩 올려주세요
(총 4장이 필요하겠죠 :-))
그리고 그위에 좀전에 만들어뒀던
속재료 참치를 마음 껏 듬뿍-듬뿍 올려주세요 🐟
마지막으루, 깻잎으로 참치를 감싸면서
뒤집어주세요
*** 사전에 말아주면, 김밥 말 때 편해요 ***
돌돌돌돌,
예쁘게 우리의 김밥이 말렸어요.
이제, 썰어서 먹어볼까요 : )
쨔-잔
돌돌말았던 키토김밥과 두부까나페
완-성 🍱
예쁘고 건강하게, 또 맛있게 먹을 수 있는
오늘의 레시피였습니다 : )
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